Ingin tau rahasia membuat tongkol suwir balado kering yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado kering terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tongkol suwir balado kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tongkol suwir balado kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado kering! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak tongkol suwir balado kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado kering!
Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Balado kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah ikan tongkol asap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan
- Sediakan 10 buah cabe kriting
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan 8 sdm minyak goreng utk menumis
Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja.
Langkah-langkah menghidangkan Tongkol Suwir Balado kering:
- Siapkan bahan, suwir2 tongkol beri air perasan jeruk nipis sebelum digoreng. Iris bawang merah serta tomat, cabe rawit dan cabe kriting haluskan.
- Goreng ikan tongkol sebentar, sisihkan. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sambal serta daun salam aduk sebentar lalu masukkan tomatnya tekan2 agar tomat hancur tercampur dgn sambalnya dan beri garam lada kldu bubuk, koreksi rasa.
- Tunggu sebentar sampai bumbu meletup2 lalu masukkan ikan tongkol, campurkan sampai rata dgn sambal lalu angkat dan sajikan.
Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainn Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Mudah bukan membuat tongkol suwir balado kering? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
