Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep udang tahu saus teriyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian udang tahu saus teriyaki ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang tahu saus teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus teriyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan udang tahu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang tahu saus teriyaki yuk!
Untuk memasak Udang tahu saus teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg udang vanamae
- Sediakan 1 bungkus tahu sutra kong kee (kemasan 240 gr)
- Siapkan 5 buah baso sapi
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih (digeprek cincang)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Saori saus teriyaki
- Siapkan Penyedap rasa
Tahu Teriyaki hidangan sederhana, namun rasa luar biasa! Masukkan saus teriyaki, garam, penyedap rasa, lada, kecap dan air. Tumis hingga kuah mendidih, masukkan potongan tahu putih. Taburi dengan wijen dan daun bawang.
Proses menyiapkan Udang tahu saus teriyaki:
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekor. Belah sedikit bagian punggung udang. Lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
- Potong-potong tahu sutra seperti dadu. Lalu goreng dengan minyak yang banyak dan panas. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang-bawangan hingga harum, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan sedikit air, Saori saus teriyaki, tunggu hingga meletup.
- Masukkan baso sapi dan tahu sutra yang telah digoreng. Beri penyedap rasa. Masak hingga matang. Sajikan :)
CARA MEMBUAT UDANG TUMIS SAUS TERIYAKI : Tumis bumbu yang diiris dengan margarin hingga harum. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk dan masak hingga warna udangnya kemerahan. Beri air lalu masukkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada dan penyedap. Aduk rata dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Masukkan saus teriyaki, garam, penyedap rasa, lada, kecap dan air.
Mudah bukan membuat udang tahu saus teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
