Coba resep pesmol bandeng (bumbu kuning) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol bandeng (bumbu kuning) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol bandeng (bumbu kuning) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng (bumbu kuning)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol bandeng (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol bandeng (bumbu kuning) yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol bandeng (bumbu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan bandeng
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan secukupnya daun bawang merah
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Cara membuat Ikan Mas Pesmol dapat Anda simak pada uraian di bawah ini. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Langkah-langkah memasak Pesmol bandeng (bumbu kuning):
- Goreng ikan bandeng
- Haluskan semua bumbu lalu tumis. Masukkan potongan cabe hijau, rawit, jahe, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum
- Tambahkan air secukupnya. Ungkep bumbu selama 10 menit.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Masukkan bandeng yang sudah digoreng. Masak sebentar. Koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan tidak harus melulu digoreng atau dibakar, namun juga bisa dikombinasikan dengan bumbu lain. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol bandeng (bumbu kuning). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
