Ingin membuat tongkol suwir balado yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado terbaik! tongkol suwir balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ikan Tongkol (goreng, suwir)
- Gunakan Bumbu Ulek
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 buah Cabai Keriting
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit (yg suka pedas boleh tambah)
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Jahe & Kunyit
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu jamur
- Sediakan Terasi (saya skip)
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Proses menghidangkan Tongkol Suwir Balado:
- Haluskan bumbu ulek (saya pake ulekan, boleh pake blender) Siapkan tongkol yg telah di suwir.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan serai, daun jeruk dan salam. Tambah sedikit air, beri gula, garam dan kaldu jamur.
- Masukan tongkol suwir, aduk sampai bumbu merata, jangan lupa tes rasa ya 😉
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
