Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu santan daun singkong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk menghidangkan Santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat besar daun singkong
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cabe cenge
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1/2 butir kelapa parut ambil santan 500ml
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market. For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Cara membuat Santan daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong rebus daun singkong beri sedikit garam, rebus sampai empuk angkt tiriskan
- Haluskan bumbu, potong2 daun singkong yg sdh di tiriskan dan di peras keluar airnya, tumis bumbu hingga harum dan berubah warna
- Masukan daun singkong dan santan air gula pasir, masak hingga matang sesekali di aduk,matikan api kompor beri garam sajikan
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
