Ingin tau rahasia bikin kentang balado (ati dan ayam) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang balado (ati dan ayam) terbaik! Menu kentang balado (ati dan ayam) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kentang balado (ati dan ayam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado (ati dan ayam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan kentang balado (ati dan ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado (ati dan ayam) yuk!
Untuk menghidangkan Kentang Balado (ati dan ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah Kentang
- Gunakan 2 potong Ayam yang sudah ungkep
- Ambil 1 potong Ati ayam
- Sediakan Bumbu Balado:
- Ambil secukupnya Cabai merah
- Sediakan Cabai rawit sesuai selera pedasnya
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan Lengkuas secukupnya (digeprek)
- Gunakan 3 helai Daun salam
- Siapkan 2 helai Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Resepku.me - Semua orang Indonesia pasti pernah menikmati sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan menu wajib yang harus ada diacara-acara penting. seperti lebaran, nikahan, arisan keluarga dan masih banyak lainnya.
Cara menyiapkan Kentang Balado (ati dan ayam):
- Potong dadu kentang, ati dan ayam lalu goreng hingga matang
- Siapkan bumbu baladonya! Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih serta tomat (bisa diulek atau diblender)
- Panaskan minyak! Lalu setelah panas masukan bumbu balado serta tambahkan air secukupnya jgn lupa masukan lengkuas yg sudah digeprek lalu garam sesuaikan selera asinnya serta tambahkan gula. Tunggu hingga matang dan bumbu balado sedikit berminyak
- Jika bumbu balado sudah matang masukkan kentang, ati dan ayam yg sudah digoreng
- Aduk hingga rata dan siap disantap! Selamat mencoba dan menikmati 😊
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Selamat mencoba resep kentang balado (ati dan ayam)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
