Ingin tau rahasia bikin pempek nasi rebon yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek nasi rebon terbaik! pempek nasi rebon salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek nasi rebon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi rebon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pempek nasi rebon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek nasi rebon yuk!
Untuk menghidangkan Pempek nasi rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr nasi
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm udang rebon(cuci,di rendam air panas)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bahan cuko:
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir
Sangrai ikan rebon hingga kering, angkat dan sisihkan. Pempek Nasi Rebon - Hallo sahabat Resep Masakan Myta, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Pempek Nasi Rebon, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Bumbu, Artikel Daging, Artikel Indonesia, Artikel Kuah, Artikel Resep, Artikel Resep Ayam, Artikel Resep Kue, Artikel Resep Masakan, Artikel. Lihat juga resep Peyek Kacang Rebon enak lainnya. Kali ini kita akan membuat pempek yang bahannya cukup ekonomis dan sederhana yaitu pempek udang rebon.
Proses menyiapkan Pempek nasi rebon:
- Siapkan bahan
- Haluskan rebon+bawang putih.lalu campur jadi satu dg nasi,tepung terigu,air,garam,gula dlm satu wadah.masak sambil di aduk"hingga adonan terasa berat lalu angkat.
- Setelah adonan hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata.kemudian masukkan tepung tapioka,uleni hingga bisa di pulung.
- Setelah itu,bentuk adonan sesuai selera ya mom ngebentuknya.kalo aku lenjer.
- Siapkan panci,berisi air dan didihkan.lalu rebus pempek.sampe mengapung dan matang/empuk.angkat
- Tiriskan,pempek siap di goreng.
- Untuk cuko: siapkan bahan
- Haluskan cabe,bawang putih.lalu campur jd satu dg air,gula merah,sedikit garam,asam jawa,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.masak hingga mendidih.dan kental(kalo aku suka yg encer mom)
- Saring cuko,siap di gunakan.
Cara membuat resep pempek dos rebon ini sangat mudah dan cepat, meskipun tanpa mengguankan ikan. Dan berjumpa lagi dengan saya di blog Nasuha Blogdan bagi teman teman yang. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Tanpa ikan pun, pempek bisa dibuat dengan mudah.
Mudah bukan membuat pempek nasi rebon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
