Ingin bikin minyak bawang putih yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep minyak bawang putih terbaik! minyak bawang putih cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan minyak bawang putih karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari minyak bawang putih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak minyak bawang putih hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin minyak bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Minyak bawang putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 30 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek sama kulitnya
- Sediakan 100 grm kulit ayam
- Gunakan 400 ml minyak canola (boleh minyak goreng laiin)
Kalau nak masak apa-apa menu, hanya perlu ceduk dan terus masak. Tak perlu dah susah-susah tumbuk dan panaskan minyak. Minyak bawang putih dapat digunakan dalam aplikasi kuliner dan juga banyak diterapkan dalam praktik pengobatan alami. Manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih disebabkan karena tingginya kandungan allicin, senyawa sulfida, asam amino, dan enzim, serta ajoene dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam bawang putih.
Proses membuat Minyak bawang putih:
- Iris bawang putih menjadi kecil2.. ini tangan akan lengket kena getah bawang putih.. kalau sudah lengket banget cuci tangan dlu baru mulai iris lagi ya
- Panaskan minyak, masukkan kulit ayam terlebih dahulu, sampai sedikit berubah warna lalu masukkan bawang putih yg sudah diiris dan yang di geprek
- Masak dengan API KECIL ya.. saya sktr 20 menit sampi bawang putih berwarna ke emasan.. sering2 dilihat dan aduk agar tidak gosong.. setelah matang dinginkan lalu pindahkan ke wadah kaca seperti toples, ini bisa di simpan lama ya..
Minyak bawang putih adalah bawang putih yang sudah diawetkan dengan minyak melalui proses fermentasi. Kegunaannya boleh dipelbagaikan, antaranya ia bioleh dihunakan bahan perasa tambahan untuk menu seperti Nasi Hainam, pelabgai jenis nasi dan mi goreng, aneka sup, Ayam Kicap, tumisan sayuran-sayuran dan banyak lagi. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Cara Mengoleskan Bawang Putih untuk Alat Vital.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat minyak bawang putih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
