Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep 22. tahu gejrot ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 22. tahu gejrot, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 22. tahu gejrot karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22. tahu gejrot! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat 22. tahu gejrot hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 22. tahu gejrot!
Untuk membuat 22. Tahu Gejrot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 kotak tahu
- Ambil Kuah cuko
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdm gula palem
- Siapkan 2 sdm larutan asam jawa (dibuat kental)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe rawit merah
- Sediakan Bumbu ulek kasar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Ambil 10 cabe rawit ijo
- Gunakan Sedikit garam
Karena di percaya sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di Asia, Indonesia pun memiliki berbagai makanan atau jajanan yang wajib di coba. Setelah tahu direndam, goreng tahu hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Tahap selanjutnya ialah membuat saus tahu gejrot. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat.
Proses menyiapkan 22. Tahu Gejrot:
- Belah 2 tahu, goreng hingga matang dan seluruh permukaan garing
- Untuk cuko : Haluskan bawmer, bawput, cabe. Rebus bersama bahan lainnnya. Koreksi rasa
- Per porsi : 1 bawput, 4 bawmer, 2 rawit merah, 5 rawit ijo (pedes sedang). Ulek kasar
- Masukkan tahu yang sudah dipotong, tuang kuah, campur merata 🤤
Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih. Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya. Salah satu makanan yang sekarang cukup dikenal di daerah Jawa Barat adalah Tahu Gejrot.
Mudah bukan membuat 22. tahu gejrot? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
