Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pempek ikan tenggiri cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan tenggiri yuk!
Untuk membuat Pempek ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🍲Bahan biang :
- Gunakan 25 gr terigu prot sedang
- Sediakan 125 ml air
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Ambil 🍲Bahan lain:
- Sediakan 500 gr Daging Ikan tenggiri
- Gunakan 100 ml air dingin
- Sediakan 3 siung bawang putih,,haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 450 gr sagu/tapioka
- Ambil 🍲Kuah cuko :
- Siapkan Rebus semua bahan:
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 250 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa kental
- Siapkan Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam)
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Cara menyiapkan Pempek ikan tenggiri:
- Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan
- Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot
- Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang
- Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan tenggiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
