Coba resep baceman / minyak bawang putih sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan baceman / minyak bawang putih untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baceman / minyak bawang putih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman / minyak bawang putih! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak baceman / minyak bawang putih hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baceman / minyak bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Baceman / Minyak Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr kulit ayam (sy campur lemak ayam)
- Ambil 5 bonggol bawang putih (tumbuk kasar)
Minyak bawang putih ini bisa digunakan sebagai bumbu-bumbu dasar dapur sehingga bisa menghemat waktu memasak Anda. Cari produk Minyak lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Punya stock kulit ayam karena sering beli dada ayam untuk diambil dagingnya saja.
Langkah-langkah menyiapkan Baceman / Minyak Bawang Putih:
- Tata kulit ayam dalam teflon.
- Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan sampai minyak keluar sambil bolak balik kulit agar tidak gosong.
- Angkat kulit yg sudah kering, lalu masukkan bawang yg sudah dihaluskan ke dalam minyak kulit tadi & goreng hingga layu /kecoklatan.
- Setelah dingin masukkan hasil gorengan bawang ke dalam jar kaca, tutup rapat & bisa digunakan sewaktu2.
- Untuk kulit ayam yg sudah digoreng kering bisa ditaburi garam & siap disantap buat camilan 👍
Bisa buat campuran tumisan, sup, nasgor, dll.. Membuat baceman bawang ini sangat mudah sekali. Bawang putih cincang, kemiri halus di campur dengan minyak dan minyak wijen, lalu di kemas di wadah kedap udara, diamkan dua hari, jadi dech. Baceman bawang ini.bukan bawang putih yang di bacem ya teman-teman.hihi. Tapi bawang putih mentah yang di fermentasi.
Mudah bukan membuat baceman / minyak bawang putih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
