Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gulai ikan tongkol asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai ikan tongkol asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak gulai ikan tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak gulai ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan tongkol asap!
Untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram ikan tongkol asap potong-potong
- Ambil 2 buah kentang kupas potong dan cuci bersih
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil 1.1 /2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap kaldu jamur
- Gunakan 10 batang buncis potong
- Sediakan 1 sdm cabe giling
- Ambil 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yg diblender/dihaluskan
- Ambil 30 gram cabe rawit ijo
- Sediakan 6 barang cabe merag
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya.
Proses memasak Gulai ikan tongkol asap:
- Blender bumbu dengan 150 ml minyak sampai halus. lalu masukan bumbu ke dalam kuali tumis sampai harum tambahkan cabe giling dan bumbu pelengkap
- Setelah bumbu harum masukan ikan asap dan kentang aduk rata lalu tambahkan santan asam kandis buncis. garam dan penyedap
- Setelah kentang empuk angkat gulai sajikan
Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong - potong tadi. Aduk perlahan hingga santan mengeluarkan minyak. Cicipi, jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam secukupnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan tongkol asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
