Dapur Nikmat

Coba resep balado tahu tempe hati ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan balado tahu tempe hati ayam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah minder duluan balado tahu tempe hati ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tahu tempe hati ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak balado tahu tempe hati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado tahu tempe hati ayam yuk!

Untuk membuat Balado tahu tempe hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1 buah hati ayam
2. Sediakan 1 papan tempe potong dadu
3. Ambil 1 papan tahu potong dadu
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 3 buah cabe merah besar
7. Siapkan 8 buah cabe rawit pedas
8. Siapkan 1/2 tomat merah ukuran besar
9. Sediakan Sedikit air
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng dan mentega
11. Siapkan Secukupnya saos sambal, kecap manis dan saos tiram
12. Gunakan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa

Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Lihat juga resep Ayam Balado enak lainnya. Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam.

Proses memasak Balado tahu tempe hati ayam:

1. Rebus hati ayam sampai matang. Kemudian potong dadu kecil2
2. Goreng tahu dan tempe setengah matang dalam minyak panas
3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat
4. Panaskan mentega, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
5. Tambahkan sedikit air, aduk2 hingga rata.
6. Tambahkan sedikit saos tiram, kecap manis (kurleb 1 sdm), saos sambal
7. Tambahkan gula dan penyedap rasa. (Saya tidak pakai garam, krn saos tiram dan penyedap rasanya sudah asin ya)
8. Aduk sampai tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
9. Terakhir masukkan tempe, tahu dan hati ayam. Aduk kembali sampai bumbu tercampur dg rata.
10. Sajikan dg nasi hangat. 😀

Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Lihat juga resep Balado Cue Tempe Pete enak lainnya. Sayur Asam Telur Dadar Ayam Goreng Tempe Goreng Terong Balado Ikan Sepat Balado. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado tahu tempe hati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.