Coba resep 02. tempe mendoan renyah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan 02. tempe mendoan renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak 02. tempe mendoan renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 02. tempe mendoan renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 02. tempe mendoan renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 02. tempe mendoan renyah!
Untuk memasak 02. Tempe Mendoan Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe (iris persegi tipis-tipis)
- Ambil 5 sdm terigu protein rendah (kunci biru, dkk)
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Sediakan 100 ml air es
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada
Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan.
Langkah-langkah menyiapkan 02. Tempe Mendoan Renyah:
- Haluskan / uleg bawang putih dengan garam, kaldu, ketumbar dan lada
- Masukan bumbu halus ke dalam campuran terigu & maizena. Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal. Adonan sebaiknya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
- Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk dan koreksi rasa.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Balurkan tepung ke seluruh bagian tempe.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe dalam minyak panas dan pastikan semua bagian tempe terendam minyak.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tempe tidak menyerap minyak terlalu banyak.
keepo.me Resep tempe mendoan renyah dan enak. Celupkan tempe ke dalam adonan mendoan sampai seluruh tempe tertutup adonan. Goreng tempe sampai renyah dan berwarna coklat muda. Dan tempe mendoan sisi keju siap disajikan. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Mudah bukan membuat 02. tempe mendoan renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
