Ingin tau rahasia membuat hati ayam balado hijau yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hati ayam balado hijau terbaik! Hadirkan hati ayam balado hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak hati ayam balado hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam balado hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan hati ayam balado hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hati ayam balado hijau!
Untuk membuat Hati Ayam Balado Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 Gram Hati ayam
- Sediakan 7 Buah Cabai hijau
- Siapkan 15 Buah Cabai rawit hijau
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ikat Kemangi
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya Air
Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Proses menyiapkan Hati Ayam Balado Hijau:
- Rebus hati ayam dengan bumbu halus (3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 biji asam jawa, 2 sdm gula merah, dan 2 butir kemiri) selama 10 menit.
- Goreng hati yang sudah direbus hingga berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu balado hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap.
- Masukkan hati ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tumis bersama dengan kemangi. Aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat dan sajikan.
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir.
Selamat mencoba resep hati ayam balado hijau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
