Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ptg ikan asap (saya pakai irisan manyung)
- Ambil 5 buah tahu pong
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Proses menyiapkan Mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan:
- Goreng ikan asap. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan 2sdm minyak panas. Tunggu Sampai layu. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan 400ml air (2 gelas) dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan asap yang sudah digoreng dan tahu pong. Tambahkan gula garam. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap #bikinramadhanberkesan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
