Coba resep sambel panggang matang (ikan asap) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambel panggang matang (ikan asap) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan sambel panggang matang (ikan asap) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang matang (ikan asap)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sambel panggang matang (ikan asap) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel panggang matang (ikan asap)!
Untuk membuat Sambel Panggang Matang (ikan asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 bh ikan panggang/asap bagian daging
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 7 bh cabai merah
- Gunakan 3 bh cabai rawit
- Siapkan 1 sdt trasi
- Sediakan 2 bh tomat matang
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bh gula jawa
- Siapkan Sejumput totole
- Siapkan secukupnya Minyak
Nah sambalnya bisa coba sambal kelapa yang terdiri dari parutan kelapa, cabe, garam, kunir, gula. Ikan Sili Asap Bumbu Sambel Oleh Riska Dwi A: Bismillah,,setoran untuk #Semarak_akusigemarikan bareng clover tersayang😍. Ikan sili,,konon katanya cuma ada di kota kecil Lamongan,,ini jenis ikan yg hidup di sungai dan tidak di budidayakan karena sulit,,bentuknya kecil memanjang dg ujung yg lancip,,bagian kepala dan ekor sama lancipnya😁,,dan karena jarang ada harganya pun selangit😩,,di. Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat.
Cara menyiapkan Sambel Panggang Matang (ikan asap):
- Panaskan minyak, goreng ikan panggang/asap sampai dirasa matang
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, trasi, tomat dan jahe goreng sampai layu.
- Ulek sampai halus bumbu yg sudah digoreng. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan totole
- Masukkan ikan asap/panggang yg sudah digoreng. Lalu penyetkan sampai tercampur rata.
- Sajikan dengan kucuran jeruk nipis atau tanpa jeruk nipis sesuai selera.
Ikan kembung yang diawetkan dengan diasinkan ini selain cocok untuk dipepes, ternyata juga cocok disajikan dalam bentuk yang lain, seperti misalnya dibuat dalam bentuk sambal dengan cabai yang hijau. Siapkan teflon,, panaskan dengan api sedang,panggang ikan di atas teflon lumuri ikan dengan bumbu bakar.tunggu sampai bumbu meresap. Sajikan dengan Sambal matah, timun & kacang panjang iris. Asli makan pake sambel ini bikin khilaf ngabisin nasi bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata.
Selamat mencoba resep sambel panggang matang (ikan asap)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
