Ikan Asap Kuah Santan
Ikan Asap Kuah Santan

Ingin bikin ikan asap kuah santan yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah santan terbaik! Hidangan ikan asap kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!

Untuk menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 5 Ikan Asap (cuci bersih)
  2. Ambil 1/2 Papan Tempe (potong dadu)
  3. Gunakan 5 Cabe Setan (iris)
  4. Ambil 3 Bawang Merah (iris)
  5. Siapkan 1 ruas Kencur (geprek)
  6. Siapkan 1 ruas Kencur (geprek)
  7. Ambil 2 Bawang Putih (iris)
  8. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  9. Gunakan 2 lembar Daun Salam (sobek sdikit)
  10. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (sibek sedikit)
  11. Ambil 2 bh Tomat (belah 4)
  12. Gunakan 1/4 kelapa / Santan Kara (segi3 kecil)+1 1/2gelas belimbing Air
  13. Sediakan Penyedap Rasa
  14. Siapkan 1 sdt Garam
  15. Sediakan 1 sdt GuSir
  16. Sediakan Sedikit Minyak

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan:
  1. Panaskan minyak, masukan semua bahan bumbu Cabai. Bawang putih. Bawang merah. Kencur. Lengkuas. Daun Salam. Daun Jeruk tumis sampai wangi, masukan Ikan Asapnya aduk rata, disusul masukan Tempe aduk lagi, tunggu smpe bumbu agak menyerap
  2. Masukan Santan+Air, aduk rata, beri Penyedap Rasa. Garam dan GuSir, Check Rasa, bila sudah Pas, tnggu smpe mendidih dan Siap diSajikan 🙆🙌
  3. Selamat Mencoba. Happy Cooking Bunda 💪😉

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.