Coba resep balado hati ayam (sambal hati ayam) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan balado hati ayam (sambal hati ayam)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado hati ayam (sambal hati ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado hati ayam (sambal hati ayam)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak balado hati ayam (sambal hati ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado hati ayam (sambal hati ayam)!
Untuk menyiapkan Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 bh hati ayam
- Gunakan 1 cm laos, geprek
- Sediakan 1 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk (wajib, biar lbh harum😁)
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
Cicipi , kalo rasanya uda pas masukkan ati ayam nya dan aduk rata. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menghidangkan Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam):
- Siapkan bahannya.cuci bersih hati ayam
- Rebus hati ayam sampai mendidih, buang airnya.
- Rebus kembali dg ditambah 1 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap.rebus sampai air menyusut dan hati ayam agak mengeras
- Haluskan bumbu (diuleg ato diblender)
- Tumis bumbu halus, bombay dan laos sampai harum. Tambahkan 1/2 gelas air, kemudian masukkan hati ayam, garam, buang tulang daun jeruk, sobek2, masukkan. campur merata antara bumbu dan hati ayam.koreksi rasa.
- Sajikan 😘
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka - Duration:. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang telah dimemarkan. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado hati ayam (sambal hati ayam) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
