Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan mangut ikan pari asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 batang ikan pari asap (kira-kira 1 kg)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah ukurang besar, atau 5 kalau kecil
- Siapkan 1 buah kencur
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas geprek
- Gunakan 500 ml air santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula aren
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 buah tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Panaskan santan sampai mendidih
- Buka ikan pari dari batangnya, lalu potong-potong
- Siapkan bumbu-bumbu, kupas dan cuci bersih
- Blender bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe merah. Sisakan @2 siung duo bawang lalu iris-iris.
- Potong-potong tahu dan tempe
- Tumis irisan duo bawang, lalu masukkan bumbu yang telah di blender, terakhir masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai wangi
- Masukkan bumbu yang sudah wangi ke dalam santan, aduk rata
- Masukkan tahu dan tempe, lalu masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh
- Masukkan gula, garam, bumbu kaldu, koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
