Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis yuk!
Untuk membuat Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 tusuk Ikan pari asap (potong dadu)
- Ambil 1 pc Tahu (sudah digoreng)
- Sediakan 3 pcs Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 4 pcs Bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 4 pcs Cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 2 pcs Cabe ijo (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya Ale
- Sediakan 1 pc Tomat (belah jadi 8 bagian)
- Siapkan Secukupnya Kemangi
- Sediakan 4 cm laos (geprek)
- Ambil Daun salam
- Gunakan 65 ml Santan
- Gunakan Secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
Resep selanjutnya adalah tentang ikan pe yang akan dimasak menggunakan kuah santan yang pedas. Ikan pe yang digunakan adalah ikan pe yang telah diasap terlebih dahulu, dan ikan pe asap ini mudah ditemukan di pasar-pasar. Untuk rasa, ikan pe memiliki rasa dan aroma yang unik yang bagi sebagian orang memiliki cita rasa yang spesial karena tidak dimiliki oleh ikan lainnya. Resep selanjutnya adalah tentang ikan pe yang akan dimasak menggunakan kuah santan yang pedas.
Cara memasak Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis:
- Persiapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe iji, tomat dan juga laos sampai aromanya wangi.
- Masukkan ikan pe dan juga tahu. Tambahkan daun salam. Tumis sampai bumbu-bumbu dirasa meresap.
- Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya (nyemek-nyemek ya). Kemudian, rebus dengan api kecil.
- Beri garam, merica, penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga rata.
- Masukkan kemangi dan masakan siap untuk dihidangkan.
- FYI : Dimakan sama nasi hangat plus kerupuk lebih mantab 👍
Ikan pe yang digunakan adalah ikan pe yang telah diasap terlebih dahulu, dan ikan pe asap ini mudah ditemukan di pasar-pasar. Untuk rasa, ikan pe memiliki rasa dan aroma yang unik yang bagi sebagian orang memiliki cita rasa yang spesial karena tidak dimiliki oleh ikan lainnya. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan. Kuah santan ini juga cocok dibuat untuk resep kuah santan kepiting. Lihat juga resep Ikan cucut kuah santan segar dan mudah enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
