Ingin tau rahasia masak mangut pari asap yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari asap terbaik! mangut pari asap, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut pari asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ikan pari asap
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan secukupnya Pete
- Sediakan 1 lembar salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Siapkan Air
- Gunakan Garam,gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 6 cabe keriting
- Sediakan 1 cm kencur & sunthi (bisa skip)
Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.
Cara menyiapkan Mangut pari asap:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi, masukkan tempe dan ikan, aduk
- Masukkan air dan santan, masukkan jg tomat dan pete
- Bumbui gula dan garam, cicipi
- Masak sampai matang dan bumbu meresap
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.
Mudah bukan membuat mangut pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
