Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut ikan pari asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong ikan Pari Asap
- Gunakan 10 potong tahu kulit / tempe potong kotak
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 90 ml santan instan
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica butiran
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan Bumbu Geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 buah cabe hijau besar,
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 2 sendok makan minyak
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hijau, cabe rawit aduk. - - Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali, hingga kuah mendidih. Masukkan ikan asap, garam, gula. Aduk-aduk dan masak hingga kuah kental dan koreksi rasa disini harus pake feeling n ketejaman indera perasa 😆. Angkat sajikan.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
