Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek kental ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian cuko pempek kental ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak cuko pempek kental karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek kental! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan cuko pempek kental hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek kental!
Untuk menghidangkan Cuko pempek kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr gula batok (saya pilih warna yg gelap)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm ebi sangrai (haluskan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai merah
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : tips agar cuko pempek kental, tips agar cuko pempek kental, cara membuat cuko pempek yang kental, cara membuat cuko pempek kental, tips membuat cuko pempek yang kental, cara membuat cuko pempek yang kental dan enak, cara membuat cuko pempek yg kental dan enak, cara membuat cuko pempek yg kental, Halaman IDRESEP. Jika cuko sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, segera angkat dari kompor. Saring cuko, kemudian tempatkan di wadah. Jika sudah dingin, tutup rapat dan masukkan ke dalam lemari es.
Proses menyiapkan Cuko pempek kental:
- Rebus gula merah dengan 500ml air, sampai gula larut. Kemudian saring.
- Sangrai ebi, kemudian ulek kasar.
- Blender bumbu halus.
- Masak kembali gula merah, masukkan bumbu halus, ebi, asam, gula dan garam.
- Masak hingga cuko tidak bau langu 😊 masak hingga kental. Koreksi rasa.
- Saring cuko (bila suka cuko tanpa ampas), masukkan kedalam botol kaca dan diamkan di kulkas semalaman.
Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek kental. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
