Sedang cari resep iga bakar saus bbq yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iga bakar saus bbq terbaik! Hadirkan iga bakar saus bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak iga bakar saus bbq karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar saus bbq! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat iga bakar saus bbq hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iga bakar saus bbq yuk!
Untuk menghidangkan Iga bakar saus bbq, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 bh sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 3 bu cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit oranye (optional)
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1 bh gula merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Saus bbq :
- Sediakan 6 sdm saus barbeque
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm air bumbu ungkep iga
Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Menu andalannya ada iga yang dibakar dengan saus pilihan seperti original bbq, black pepper dan lemon hot. Selain iga bakar, di sini juga bisa menyantap steak dan sosis bakar yang.
Cara membuat Iga bakar saus bbq:
- Rebus iga sampai empuk, kurang lebih 1 jam, atau di presto kurleb 30 menit. tiriskan.
- Haluskan bumbu2 dan jahe sereh salam, tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, masukkan iga. Masak hingga airnya sedikit.
- Bakar iga di teflon, hingga matang.
- Bahan saus : campurkan semua bahan2 jadi satu, masak sebentar. Angkat. Tuangkan saus di atas iga nya. Selamat mencoba.
Sedangkan bagian dalamnya masih alot, ini karena saus yang dijadikan olesan iga bakar biasanya mengandung pemanis seperti gula, madu, kecap manis atau sirup maple. Semua dengan rasa manis akan cepat terbakar dan gosong ketika dimasak. Bunda lagi kangen banget Iga bakar Boyolali pas jaman kuliah di Jawa dulu. Bunda recook lagi dengan modifikasi bumbu yang ada di dapur. Lumuri iga dengan ΒΌ bagian bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iga bakar saus bbq hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
