Ingin tau rahasia masak iga bakar bumbu bbq yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iga bakar bumbu bbq terbaik! iga bakar bumbu bbq pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak iga bakar bumbu bbq karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bumbu bbq! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat iga bakar bumbu bbq hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iga bakar bumbu bbq yuk!
Untuk menghidangkan Iga Bakar Bumbu BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 2 lt air
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah wortel, potong2
- Siapkan 2 btg daun bawang bagian putihnya
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Bahan saus bbq:
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 3 butir bawang merah, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 150 gr saus bbq instan (sy lafonte)
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 1/2 garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Jadilah manggang sendiri iga babi panggang pake saos bbq ke-indonesiaan. Iga Bakar BBQ Madu jowoan Kebetulan misua dan anak lanang request ini sdh lamaa bgt emang ga pernah bikin. Siapkan bumbu iga yg dihaluskan u ditumis bareng bumbu tambahan yg digeprak lengkuas, sereh dn daun salam hingga wangi masukan air kelapa tambahkan garam, gula, vitsin secukupnya masukkan gula aren, aduk hingga. Iga bakar biasanya dibumbui dengan bumbu kecap, madu, bawang, bumbu Bali, hingga BBQ.
Langkah-langkah memasak Iga Bakar Bumbu BBQ:
- Didihkan air, rebus iga beserta daun salam, wortel, daun bawang, garam, dan bawang putih hingga lunak (sy rebus selama 1 jam menggunakan panci biasa) lalu angkat
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua sisa bahan saus, masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat
- Lumuri iga yg telah direbus dengan sebagian saus bbq lalu diamkan min. 3 jam atau semalaman
- Panaskan panggangan/grill pan/teflon biasa lalu bakar iga hingga agak gosong agar aroma khas bakarannya keluar jangan lupa sambil dioles dgn sisa bumbu bbq. Angkat lalu sajikan dengan sisa saus bbq untuk cocolan😁
Iga yang baik dimasak dengan bumbu yang cukup dalam waktu yang lama, sehingga menghasilkan daging yang lembut dengan bumbu menyerap. Berikut ini adalah resep makanan rumahan iga bakar kecap yang bisa Kawan Kuliner coba kapan saja. Agkat iga sapi, kemudian masukkan dalam bumbu olessan. Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji.
Mudah bukan membuat iga bakar bumbu bbq? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
