Ingin membuat ikan asap kuah santan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah santan terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk membuat Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan asap
- Gunakan Santan kelapa
- Sediakan 2 buah terong hijau
- Siapkan 3 kacang panjang
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 cabe merah kriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Gula merah
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan asap kuah santan:
- Cuci ikan asap sisihkan. Cuci terong dan kacang panjang,potong sesuai selera. Sisihkan
- Ulek bumbu sampe halus. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan santan cair,aduk aduk kemudian masukan ikan asapnya. Setelah beberapa saat tambahkan terong dan kacangnya,biarkan setengah matang baru tambahkan santan cair.
- Aduk aduk,tes rasa. Siap sajikan
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
