Ingin tau rahasia memasak es krim mangga gedong gincu #kamismanis yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis terbaik! Sajian es krim mangga gedong gincu #kamismanis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak es krim mangga gedong gincu #kamismanis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim mangga gedong gincu #kamismanis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan es krim mangga gedong gincu #kamismanis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis!
Untuk menyiapkan Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah mangga Gedong Gincu
- Gunakan 1 sachet susu bubuk putih
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Sediakan 3 gelas air putih
- Sediakan Garam
Mangga gedong gincu asal Kabupaten Majalengka yang dikenal dengan sebutan gedong gincu seraton atau kepanjangan dari selera orang keraton pohon induknya telah memiliki sertifikasi dari departemen pertanian (Deptan) dan memiliki kualitas buah lebih baik dari gedong gincu daerah lain seperti Kabupaten Cirebon dan Indramayu. Untuk resep ini saya pakai mangga gedong gincu, si favorit! Mangga di blender hingga smooth bersama susu kental manis, baru diaduk bersama kocokan krim. Karena mangga sudah manis, maka susu bisa disesuaikan saja dengan selera ya, atau skip saja, karena krim kocok terkadang juga memiliki cita rasa manis.
Langkah-langkah menghidangkan Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis:
- Cuci bersih mangga, kupas dan blender dengan 3 sdm gula pasir. Sisihkan.
- Larutkan maizena dengan sedikit air. Masak bersama susu dan gula hingga meletup-letup. Tambahkan sedikit garam.
- Tunggu hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan jus mangga ke adonan maizena. Aduk rata. Tes rasa untuk kadar manis yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga beku. Setelah beku, kerok es krim dan siap untuk dimixer dengam SP yang sudah ditim sebelumnya. Mix hingga mengembang.
- Masukkan ke wadah, bekukan lagi. Jadi banyakkkkkkk…. :))
- Es krim siap disajikan 😄
Sebaiknya setelah mousse jadi, masukkan dulu ke kontainer bertutup dan simpan sejenak di. Mangga gedong gincu memiliki rasa manis, warna buahnya kuning kemerahan. Ia memiliki memiliki kulit yang berwarna oranye dan sedikit bercak-bercak kehijauan. Mangga jenis ini berasal dari Cirebon. Namun ia juga terkenal di daerah Indramayu.
Selamat mencoba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
