Mango Ice Cream Homemade
Mango Ice Cream Homemade

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mango ice cream homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mango ice cream homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan mango ice cream homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mango ice cream homemade! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mango ice cream homemade hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mango ice cream homemade!

Untuk menyiapkan Mango Ice Cream Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 250 gr Mangga matang (berat daging buahnya saja)
  2. Gunakan 250 ml Susu UHT putih
  3. Sediakan 30 gr Maizena dilarutkan dg 125 ml air
  4. Gunakan 80 gr (2 pcs) Kental manis putih
  5. Sediakan 80 gr Gula pasir (manis sesuai selera)
  6. Ambil 15 gr Emulsifier (sp)
  7. Ambil Bila suka Pewarna makanan

Alphonso, Banginapalli are some of the popular varieties. Mango ice cream recipe with step by step pics - easy recipe of delicious mango ice cream made without an ice cream maker. Every year during summers, I make this no cook mango ice cream a couple of times. In the Indian summer season, the markets are flooded with mangoes.

Langkah-langkah memasak Mango Ice Cream Homemade:
  1. Daging buah mangga, gula pasir, susu UHT diblender sampai halus dan lembut.
  2. Kemudian disaring ke dalam panci, ampasnya hanya sedikit, ampasnya dimakan saja atau bisa utk pupuk tanaman. Masih bermanfaat hehe.
  3. Ditambah kental manis. Direbus sambil terus diaduk dg api sedang.
  4. Ketika akan mendidih, larutan maizena dituang perlahan sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Api dimatikan. Ditunggu dingin (suhu ruang).
  5. Dimasukkan ke dalam wadah/box bertutup. Disimpan dalam freezer semalaman sampai beku.
  6. Setelah beku dikerok dg garpu dimasukkan ke baskom mixer. Teksturnya mirip es dung-dung.
  7. Ditambah sp leleh (sudah ditim) dan pewarna makanan bila suka. Dimixer mulai dari speed rendah sampai tinggi sampai mengembang, creamy ringan.
  8. Warnanya pucat ya, bila tanpa pewarna makanan, seperti hasil ice cream sy. Kemudian dimasukkan lagi ke wadah/box bertutup.
  9. Ini sy pakai box 1700 ml, full.
  10. Disimpan lagi dalam freezer semalaman sampai beku. Hasilnya seperti ini. Siap dinikmati. Soft creamy.

This creamiest and dreamiest Homemade Mango Ice Cream Recipe is made without an ice cream maker. Delicious, easy no-churn ice ceam is full of mango flavors. Keyword: homemade ice cream, mango ice. Wrap in a plastic bag so the bowl stays clean. In a blender, add mango, ΒΌ cup sugar, and lemon juice and puree until texture is smooth.

Mudah bukan membuat mango ice cream homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.