Ingin bikin chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! terbaik! chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!!
Untuk membuat Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pasang fillet dada ayam
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 gr butter
- Ambil 200 ml susu cair
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 4 sdm kecap inggris
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm gula
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Secukupnya garam (tambahan dari aku)
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Ambil Secukupnya telur (kocok lepas)
- Sediakan Secukupnya tepung roti
Pagi ini habis siapin breakfast si kecil, beres-beres ga berasa liat jam ternyata udah brunch 😂 jadi pengen bikin yang kilat buat aku dan suami yang lagi WFH ☺️ plus posting olahan wortel buat challenge kali ini #CABEKU. Bismillah Saya jarang beli sayap ayam, padahal sudah banyak list resep sayap ayam yang ingin dieksekusi. Salah satunya spicy chicken wing ala Korea ini. Rasanya pedas, asin, asam dan manis, nyumnyum lengkap deh cita rasanya.
Langkah-langkah memasak Chicken katsu ~ Korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!!:
- Potong tipis ayam, lapisi fillet dengan plastik, pukul2 hingga daging tipis. Bumbui dengan garam dan merica. Ratakan di seluruh permukaan, diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan daging ke tepung, pastikan seluruh permukaan kena tepung.
- Lalu masukkan ke telur.
- Masukkan ke tepung roti.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Gunakan api kecil, tiriskan.
- Siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah.
- Panaskan butter hingga cair. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata. Terus aduk hingga warna berubah kecoklatan. Gunakan api kecil.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Saat saus mendidih, tambahkan susu cair. Aduk rata, tambahkan merica secukupnya (aku tambahkan juga garam). Koreksi rasa.
- Chicken katsu siap disajikan! Aku tambahkan irisan wortel untuk salad pendampingnya + saus wijen Kewpie 💙💙
Karena keterbatasan emak irit bahan, saya tak menggunakan pasta cabe korea melainkan menggantinya dengan shoyu, gula dan cabe bubuk yang… Menunya cukup beragam, mulai dari cheese ramyun, curry ramyun, chicken katsu, bibimbap, sausage topokki, tteokbokki, steamboat, fish cake, dan lain-lain. Minumannya ada green tea latte, taro ice blended, dan banyak lagi. Soal harga, Sobat Howie ga perlu khawatir. Sesuai dengan konsep kaki lima, harganya sangat terjangkau. Katsu adalah masakan khas jepang dengan ciri goreng tepung crunchy berbentuk pipih yang di dalamnya bisa berupa daging ayam atau sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu ~ korean style 🌸 lengkap dengan sausnya!! hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
