Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cakalang asap, rebung kuah pedes ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cakalang asap, rebung kuah pedes adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes!
Untuk memasak Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan Rebung
- Gunakan Tahu matang / tahu putih biasa
- Gunakan 2 buah tomat di iris2
- Ambil 1 batang seray di geprek
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Santan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Proses menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat ๐๐๐
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakalang asap, rebung kuah pedes hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
