Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep galantine sosis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan galantine sosis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan galantine sosis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari galantine sosis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan galantine sosis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin galantine sosis yuk!
Untuk menyiapkan Galantine Sosis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 g Ayam Fillet
- Sediakan 2 lbr Roti Tawar / 3sdm Tepung Panir
- Siapkan 1 btr Telur
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan Garam. + Lada + Gula
- Sediakan 2 sg BaPut
- Sediakan 1 sdm Maizena
- Sediakan 1 bh Wortel (parut)
- Ambil 1 btg Daun Bawang (iris2)
- Gunakan 2 bh Sosis (bisa juga pake 4btr Telur rebus)
- Siapkan PELAPIS : 1btr Telur (kocok lepas) + Tepung Panir halus
Galantine sedap disantap dengan saus berwarna coklat yang terbuat dari tumisan bawang b o mbay, bawang putih dengan rempah-rempah seperti lada hitam, pala, kayu manis dan cengkeh. Tidak ada yang sulit dalam membuat saus coklat ini, warna kecoklatan pada saus disumbangkan dari kecap manis dan as in yang saya masukka n ke dalamnya. Jika a nda memiliki kecap Inggris atau Worc est ershire sauce. Galantin (galantine) tempe ini alternatif makanan sehat yang bisa dibekukan nih, ummah.selain nugget, sosis, bakso dan semisalnya.
Proses memasak Galantine Sosis:
- Haluskan semua bahan, kecuali wortel, daun bawang dan sosis
- Olesi tangan dng sedikit minyak lalu siapkan lembaran almunium foil, ratakan adonan diatasnya
- Beri sosis/ telur lalu gulung
- Kukus gulungan tsb selama kurleb 20menit lalu angkat dan dinginkan
- Keluarkan dari almunium foil lalu celupkan rata pada telur lalu gulingkan pada tepung panir
- Goreng hingga golden brown
- Angkat, tiriskan, tunggu dingin baru potong2 sesuai selera dan Sajikan dengan saos favorit keluarga
Chicken Galantine With Oat. foto: Instagram/@babyalzahra. Adapun materi pada kegiatan dimaksud meliputi peragaan beberapa cara pengolahan ikan seperti: galantine, sosis, surimi, abon, dendeng, bakso ikan, dan amplang ikan. Dengan target kegiatan sebagai berikut: Peningkatan ketrampilan dan pengetahuan masyarakat. Campur semua bahan dan bumbu hingga rata, kecuali sosis. Siapkan aluminium foil, olesi dengan sedikit minyak.
Selamat mencoba resep galantine sosis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
