Ingin tau rahasia masak chicken katsu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken katsu terbaik! chicken katsu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan chicken katsu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat chicken katsu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu!
Untuk membuat Chicken Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 / 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan tepung kering:
- Gunakan 3 sdm terigu segitiga biru
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 / sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil (Semua bahan ini dicampur dan aduk rata)
- Ambil Bahan pencelup:
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
- Ambil Bahan pelapis:
- Sediakan secukupnya Tepung panir/roti
- Sediakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Make the katsu sauce: Whisk the ketchup. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Potong ayam fillet melebar dan agak tipis, lalu campur bumbu marinasi, aduk sampai rata dan diamkan kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis nya
- Setelah 30 menit, ayam siap dilapisi.Pertama baluri ayam dg tepung, lalu celupkan ke dlm kocokan telur. Kemudian baluri dg tepung panir sampai semua bagian ayam tertutupi tepung panir.Lakukan sampai ayam habis, sisihkan.Bisa di simpan dulu di kulkas agar tepung panir lbh menempel dan tdk rontok saat di goreng.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Goreng ayam sampai matang. Sajikan.
A light and savory Japanese dish! A light and savory Japanese dish! How to make chicken katsu dipping sauce. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. You can easily make this sauce yourself with ingredients that you probably already have on hand - ketchup, Worcestershire Sauce, soy sauce, and a little bit of freshly minced garlic or even garlic powder.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
