Coba resep mangut bandeng asap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut bandeng asap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut bandeng asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut bandeng asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut bandeng asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut bandeng asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons bandeng asap
- Ambil 1 papan tahu
- Sediakan bumbu halus ;
- Ambil cabe rawit
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan jehe
- Ambil kencur
- Sediakan bumbu cemplung ;
- Gunakan santan kara
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan sere
- Siapkan tomat
- Siapkan daun kemangi
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Ambil penyedap rasa
Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan.
Langkah-langkah memasak Mangut bandeng asap:
- Goreng tahu boleh tanpa goreng saya lebih suka di goreng supaya tidak hancur
- Halus kan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan air masukan tahu dan bandeng asap nya
- Cuci daun kemangi potong tomat sesuai selera santan kara masuk kan paling akhir tambah kan gula garam masako tes ras
- Selamat mencoba 😋
Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Mudah bukan membuat mangut bandeng asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
