Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan panggang kuah sambal jontor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan panggang kuah sambal jontor untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan panggang kuah sambal jontor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan panggang kuah sambal jontor! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan panggang kuah sambal jontor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan panggang kuah sambal jontor yuk!
Untuk memasak Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Panggang
- Gunakan 1/4 kg Cabe Rawit
- Gunakan 2 Batang sereh
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil 500 ml air (kurleb)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kemangi
Bumbu ini kadang disebut juga "merica Batak". Kitchen terbitan Galang Press Media Utama. Ikan pari panggang, bawang merah, bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit hijau, Cabai besar hijau, kemiri,Ketumbar,merica, kunyit,kencur,kemiri, Terasi,daun jeruk, daun salam secukupny. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Proses menyiapkan Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor:
- Cuci bersih cabe rawit kemudian rebus. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, dan jahe. Geprek sereh, iris iris tomat dan bawang merah. Haluskan cabe rawit yang telah di rebus.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu yang sudah di haluskan oseng oseng hingga harum. Kemudian Masukkan tomat dan sereh.
- Jika bumbu sudah harum masukkan air. Tunggu hingga mendidih masukkan ikan panggang. Tambahkan, gula, garam dan penyedap. Icip rasa jika bumbu sudah meresap dan rasa sudah oke. Masukkan kemangi. Matikan kompor dan Ikan Panggang kuah Sambal Jontor siap di sajikan
Resep sambal goreng tahu dengan kuah satan yang menonjolkan cita rasa gurih dan pedas yang pada kesempatan ini akan dibahas. Jangan pernah meremehkan salah satu masakan tradisional Indonesia yang satu ini. Sebab, sekali mencoba, pasti Anda bakal ketagihan. Simak baik-baik resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas berikut ini hingga tuntas supaya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman.
Selamat mencoba resep ikan panggang kuah sambal jontor! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
