Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam katsu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam katsu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam katsu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam katsu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam katsu yuk!
Untuk menghidangkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinase:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bahan pencelup :
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Secukupnya tepung terigu
- Gunakan Secukupnya tepung panir
Goreng ayam katsu secara deep fried (minyak banyak dan panas) hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Penyajian: susun nasi di mangkuk, taruh ayam katsu dan sambal kecombrang di atasnya. Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam katsu:
- Potong2 ayam fillet dengan ketebalan kurang lebih 1/2 - 1 cm,. Marinase bersama bumbu. Diamkan selama 2 jam di dalam kulkas. Setelah dimarinase masukkan ke dalam tepung terigu.
- Masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam. Balur semua, kemudian masuk ke tepung panir. Lumuri seluruh bagian ayam fillet
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar ayam matang sempurna. Goreng hingga kuning keemasan.
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam katsu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
