Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep #1 mangut ikan asap & tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #1 mangut ikan asap & tahu cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan #1 mangut ikan asap & tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 SDT jinten
- Ambil 1 SDT ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bahan-bahan
- Ambil 1,5 gelas blender air
- Sediakan 5 potong ikan asap
- Siapkan 10 buah tahu coklat
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep #1 mangut ikan asap & tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
