Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 108.mangut lele ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 108.mangut lele! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak 108.mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 108.mangut lele yuk!
Untuk menyiapkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman lele:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Siapkan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ltr air
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Ambil 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbh daun salam
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Proses menghidangkan 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Mudah bukan membuat 108.mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
