Ingin bikin kroket kentang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kroket kentang terbaik! Hadirkan kroket kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kroket kentang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kroket kentang!
Untuk menyiapkan Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit
- Sediakan 1 kg kentang
- Ambil 150 ml susu cair
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm margarin
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan Isi
- Ambil 1/4 kg fillet ayam(me:dada)
- Sediakan Wortel
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Ambil Untuk balutan
- Sediakan Tepung panir
- Gunakan Putih telur
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Cara memasak Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kroket kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
