Spicy risoles ragout with egg
Spicy risoles ragout with egg

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep spicy risoles ragout with egg ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan spicy risoles ragout with egg ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak spicy risoles ragout with egg karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy risoles ragout with egg! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat spicy risoles ragout with egg hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep spicy risoles ragout with egg!

Untuk membuat Spicy risoles ragout with egg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  2. Siapkan Air secukupnya untuk merebus
  3. Siapkan secukupnya Cabai rawit hijau
  4. Sediakan Bahan kulit
  5. Siapkan 250 gr tepung terigu segitiga biru, ayak
  6. Gunakan 3 sdm tepung tapioka/sagu, ayak
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  10. Gunakan 1 butir telur ayam
  11. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  12. Siapkan 550 ml air putih bersih
  13. Siapkan Bahan pelapis basah
  14. Gunakan 10 sdm tepung terigu segitiga biru
  15. Gunakan 200 ml air putih
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Sediakan Bahan pelapis kering
  18. Ambil secukupnya Tepung panir
  19. Sediakan Bahan Ragout
  20. Siapkan 3 buah wortel
  21. Siapkan 2 buah kentang
  22. Gunakan 300 gr daging ayam fillet
  23. Gunakan 1 buah bawang bombay, potong kecil2/dadu
  24. Ambil 2 batang daun bawang
  25. Ambil 200 ml air kaldu ayam
  26. Gunakan 200 ml susu cair
  27. Gunakan 2 sdm margarin
  28. Gunakan 4 sdm tepung terigu segitiga biru
  29. Gunakan 2 sdm cabai halus
  30. Siapkan secukupnya Garam
  31. Siapkan secukupnya Lada
  32. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
  33. Sediakan secukupnya Gula pasir
  34. Siapkan Bahan isian Additional
  35. Ambil 2 btr telur ayam rebus, potong @8bagian
  36. Gunakan 10 btr telur puyuh rebus, potong@2bagian

Watch it carefully , they brown really quick , and turn it over once they reach the color in the picture. Eggs Baked Over a Spicy Vegetable Ragout This rustic dish typifies Mediterranean home cooking at its best: a full-flavored vegetable stew is topped with eggs to become a main dish. Any hot sauce you have on hand will add a nice jolt of heat, but for a complex, authentic flavor, try harissa, a chile paste from North Africa. Gently brush the fresh mushrooms, then cut the larger ones so you have a good selection of whole or large chunks.

Langkah-langkah menyiapkan Spicy risoles ragout with egg:
  1. Campur tepung terigu, tapioka, air, garam, kaldu jamur dan ayam. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu tambahkan minyak dan telur ayam. Aduk rata kembali.
  2. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan satu centong kecil adonan kulit ke wajan lalu putar hingga berbentuk bulat melebar. Tunggu sebentar sampai adonan berubah warna. Angkat. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
  3. Didihkan air secukupnya lalu masukkan ayam fillet (me pakai paha ayam fillet). Rebus ayam hingga matang. Air rebusan kaldu ini digunakan untuk bahan ragout. Sisihkan.
  4. Potong2 kecil/suwir2 daging ayam rebus
  5. Kupas wortel dan kentang. Cuci bersih lalu potong2 kecil/dadu lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.
  6. Cairkan margarin. Tambahkan bawang bombay. Tumis hingga wangi
  7. Tambahkan 2sdm cabai halus. Tumis hingga harum/matang.
  8. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata hingga menggerindil.
  9. Tambah susu cair dan air. Aduk rata.
  10. Masukkan wortel, kentang, daging ayam, garam, gula, kaldu ayam, lada bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan kentang, wortel empuk/matang.
  11. Tambah daun bawang. Aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan mengental. Cicipi rasa. Matikan api. Tunggu hingga dingin.
  12. Ambil satu lembar kulit lalu isi dengan 1sdm ragout dan telur rebus.
  13. Lipat bagian bawah lalu bagian kiri kanan. Lalu gulung dari bawah ke atas.
  14. Lakukan hingga adonan kulit habis.
  15. Buat bahan pelapis basah. Campur semua bahan pelapis basah. Aduk rata hingga tidak ada yg menggerindil.
  16. Gulingkan risoles ragout ke adonan pelapis basah. Lalu gulingkan ke tepung panir hingga menutupi semua bagian risoles.
  17. Lakukan ulang hingga risoles habis. Simpan di wadah tertutup lalu simpan di freezer +- 45menit s/d 1jam. Agar tepung panir menempel dengan sempurna.
  18. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan risoles. Goreng hingga kuning keemasan.
  19. Angkat dan tiriskan.
  20. Sajikan dengam cabai rawit. Nikmati selagi hangat 👌.

Directions- Wrapper: Combine all of the wrapper ingredients; beat until smooth without any lumps. Immediately swirl the pan so that batter covers the base completely. Scoop out center and seeds of eggplant halves. Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spicy risoles ragout with egg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.