Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mun tahu daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mun tahu daging sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mun tahu daging sapi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mun tahu daging sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu daging sapi!
Untuk memasak Mun Tahu Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr Daging Sapi Cincang (bisa diganti ayam atau udang)
- Siapkan 8 buah Tahu Putih, potong dadu kecil
- Ambil 4 siung Bawang Putih, cincang halus
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 sdm Minyak ikan
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan Sedikit Air Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Putih
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Penyedap (optional)
- Sediakan 1 sdt Tepuk Tapioka, larutkan dalam sedikit air
- Ambil Sedikit Minyak untuk menumis
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi:
- Panaskan minyak, masukkan Bawang putih, masak sampe harum
- Masukkan daging cincang, masak sampe daging berubah warna
- Masukkan tahu yang sudah dipotong kecil, daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica, minyak ikan, minyak wijen. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yg diinginkan. Aduk rata, siap dihidangkan.
Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Mun Tahu. Bahan : Tahu air, potong dadu; Daging sapi, giling dan cincang; Sayur Koi Ling (bisa diganti dengan sayuran lain) Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok.
Mudah bukan membuat mun tahu daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
