Ingin tau rahasia masak mangut kembung asap yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kembung asap terbaik! mangut kembung asap cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut kembung asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kembung asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut kembung asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kembung asap!
Untuk membuat Mangut kembung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung asap
- Ambil 1 santan instan kerucut
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Sediakan Bumbu untuk diiris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe hijau kriting
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- Siapkan 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam
Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut kembung asap:
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini. Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr!
Mudah bukan membuat mangut kembung asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
