Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal kecap untuk ikan panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sambal kecap untuk ikan panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan sambal kecap untuk ikan panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecap untuk ikan panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal kecap untuk ikan panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal kecap untuk ikan panggang yuk!
Untuk memasak Sambal kecap untuk ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 15 biji Cabe kecil
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Siapkan 1 sendok teh Garam
- Sediakan 1 Jeruk nipis
Cuci bersih ikan mas, buang insangnya, dan hilangkan sisik ikan dengan cara mengeroknya dengan pisau. Masukkan dalam wadah yang cukup dan siram dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya.
Cara menyiapkan Sambal kecap untuk ikan panggang:
- Bahan2 semua dipotong2,tomat di potong dadu kecil2,cabe kecil dan cabe merah di potong bulan2 kecil, bawang di potong kecil2
- Setelah di potong semua nya,di aduk2. kupas kulit jeruk nipis di ambil isi nya saja, baru masukan garam dan kecap
Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Dalam membuat sambal kecap tidak ada ketentuan khusus merk kecap jadi silahkan gunakan kecap sesuai selera keluarga. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan. Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal kecap untuk ikan panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
