Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue rangi/pancong obat rindu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kue rangi/pancong obat rindu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kue rangi/pancong obat rindu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangi/pancong obat rindu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kue rangi/pancong obat rindu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue rangi/pancong obat rindu!
Untuk menghidangkan Kue Rangi/pancong obat rindu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Ambil 500 ml santan matang
- Gunakan 7 SDM kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 SDM tepung terigu
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan gula halus untuk taburan
Kue Rangi Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Bentuk Kue rangi mirip dengan kue pancong tapi lebih kecil ukurannnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Rangi/pancong obat rindu:
- Rebus santan, biarkan dingin, sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kelapa parut ke dalam wadah. Aduk sampai merata.
- Lalu masukkan santan yang sudah direbus tadi ke dalam adonan tepung. Aduk sampai merata dan tercampur.
- Siapkan cetakan kue rangi dan olesi dengan minyak goreng, panaskan dengan api sedang
- Setelah cetakan panas, masukkan adonan ke dalam cetakan, setelah setengah matang beri taburan gula pasir. Lalu tunggu sampai matang dan kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat sajikan dengan taburan gula halus
Yang pengin buat sendiri kue rangi, dibawah ini bahan. Udah coba resep kue pancong yang apa saja? Beberapa varian ini bisa Anda eksplorasi untuk Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras Sebagian orang menyebut versi ini mirip dengan kue bandros khas Bandung atau rangi dari Jawa. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Kue Pancong, Bandros atau Gonjing, merupakan camilan yang berasal dari wilayah Jawa Barat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue rangi/pancong obat rindu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
