Ingin memasak mangut ala semarang (resep ibu) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ala semarang (resep ibu) terbaik! mangut ala semarang (resep ibu) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ala semarang (resep ibu) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ala semarang (resep ibu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut ala semarang (resep ibu) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ala semarang (resep ibu) yuk!
Untuk memasak Mangut ala Semarang (Resep Ibu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 8 potong Ikan asap
- Sediakan Secukupnya Tahu yg sudah digoreng
- Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang (potong")
- Ambil 4 buah cabai hijau (iris serong)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 9 buah cabai keriting merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya:
- Gunakan Gula jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Kaldu bubuk magic lezat
Jadi pengen banget makan kepala manyung. Qadarullah suami beli kepala manyung online. Agc Resep Pasalnya, ikan Mangut sangat terkenal di ibu kota Jawa Tengah itu. Yap, Ikan Mangut merupakan salah satu makanan khas Semarang yang sangat jarang ditemukan di daerah lain.
Langkah-langkah membuat Mangut ala Semarang (Resep Ibu):
- Bilas ikan asap dengan air mengalir agar lebih bersih. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk" terus sampai wangi atau bau langunya hilang.
- Tambahkan air secukupnya (kira" 1liter). Bumbui dengan gula jawa, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk magic. Lalu masukkan tahu. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan asap yg sudah digoreng, dan santan kara. Masak dengan api sedang dan aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa jika mangut hampir matang masukkan tomat dan cabai hijau. Sajikan.
Ikan Mangut merupakan nama lain dari Ikan Asap yang pembuatannya sudah barang tentu melalui proses pengasapan di atas tungku. Home » ikan » Resep Seafood » seafood » Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Karena untuk resep kali ini, kita akan menggunakan bahan dasar ikan yang telah diasapi atau dipanggang terlebih dahulu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ala semarang (resep ibu) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
