Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep hamburg steak kulit pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! hamburg steak kulit pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan hamburg steak kulit pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamburg steak kulit pisang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat hamburg steak kulit pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hamburg steak kulit pisang yuk!
Untuk menyiapkan Hamburg Steak Kulit Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram kulit pisang yang sudah dikukus dan dihancurkan (lihat resep)
- Siapkan 100 gram fillet ayam (me : daging sapi giling)
- Gunakan 35 gram wortel parut
- Siapkan 3 keping malkis (me : 30 gram tepung roti/breadcrumb)
- Siapkan 30 gram keju parut
- Gunakan 50 gram bawang Bombay parut
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam kasar
Hamburg adalah salah satu makanan berjenis daging premium yang dicincang dan diolah dengan sayuran yang dimasak menggunakan oven batu (stone oven). Dulu paling takut goreng ikan karena suka ada letusannya 😂 Jaman masih kuliah kalau goreng ikan selalu sutilnya saya iket sama gagang sapu.untungnya saya tidak sekalian pakai helm.😅 **walaupun sempat terpikir sih untuk pakai helm saat menggoreng ikan. 🤭. Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon) Karage Chicken Breast. Resep Masakan. chiken Resep Tumis Kangkung Daging.
Cara menghidangkan Hamburg Steak Kulit Pisang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Karena menggunakan daging sapi giling yang telah halus, disini bawang bombaynya aku parut. Jadi semua bahan tinggal campur dan aduk hingga rata..😁
- Masukkan kulit pisang yang telah dikukus dan dihaluskan, daging giling, tepung roti, telur, bawang Bombay, garam, dan lada hitam kasar. Aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan parutan wortel dan keju. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat pipih diatas teflon (me : happy call). Panggang dengan api kecil/sedang. Balik adonan (happy call) bila bagian bawah steak sudah mulai sedikit gosong. Hati-hati pada saat membalik agar steak tidak rusak. Panggang kembali sampai sisi satunya matang. (Bila menggunakan oven caranya: Panaskan oven disuhu 180 derajat, panggang hamburg selama 20 menit. Balik hamburg di 10 menit pertama dan lanjutkan memangang 10 menit lagi) Angkat dan hidangkan dengan saus sesuai selera..😋😍
Kangkung adalah salah satu kesukaan dua putri saya. Pernah bertanya pada salah satu chef ganteng yang saya ikuti kursus onlinenya, apa beda sambal bawang dengan sambal korek. Jawabnya, kalau sambal bawang, sambal setelah dihaluskan di goreng. Kalau sambal korek, sambal tidak perlu di ulek hingga halus dan setelah selesai. susun pisang di kulit lumpia dan oleskan nutella. lipat memanjang. + celupkan di kocokan telur - tepung terigu - kocokan telur - tepung roti. sisihkan.. comes from America, immigrants from Hamburg to introduce their burger meat to Americans. There meat is named Hamburg Steak and meat is still eaten just like eating a steak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hamburg steak kulit pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
