Ingin tau rahasia membuat ayam fillet goreng yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet goreng terbaik! ayam fillet goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam fillet goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet goreng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam fillet goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet goreng!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam fillet
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan tepung roti
- Ambil minyak untuk menggoreng
Ayam di potong-potong dan di bersihkan dengan tepung gandum, buat fillet ayam. Anda ingin menyajikan filet ayam goreng tepung panir yang empuk bagian dalamnya, dan renyah luarnya untuk sajian pesta? Lumuri air jeruk nipis hingga rata. Cuci bersih di bawah air mengalir.
Proses menyiapkan Ayam Fillet Goreng:
- Potong-potong ayam fillet sesuai dengan ukuran dan ketebalan yang diinginkan
- Parut bawang putih, lalu aduk rata bersama ayam, garam, lada bubuk, saus tiram dan diamkan selama 30 menit atau 1 jam sampai bumbu meresap
- Setelah didiamkan, kocok telur lalu celupkan ayam ke telur secara merata kemudian gulingkan ke tepung roti sampai semua permukaan tertutup rata
- Goreng dengan api kecil hingga sedang sampai ayam berwarna kecoklatan
Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Mudah bukan membuat ayam fillet goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
