Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kue pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kue pancong cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak kue pancong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kue pancong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr terigu
- Siapkan 100 gr kelapa parut, buang kulit ari nya
- Gunakan 175 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 telur
- Ambil Gula pasir secukupnya untuk taburan
- Ambil Minyak sayur untuk olesan
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Langkah-langkah menghidangkan Kue Pancong:
- Campur santan dan terigu lalu masak hingga mengental, dinginkan
- Campur tepung beras, kelapa parut dan garam. Lalu tuangi santan dan telur, aduk hingga tercampur rata
- Panaskan cetakan olesi minyak sayur lalu tuang adonan. Masak dengan api kecil, tutup.
- Bila sudah matang, angkat
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pancong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
