Sedang pengen coba resep bandros atau pancong yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandros atau pancong terbaik! Hadirkan bandros atau pancong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan bandros atau pancong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros atau pancong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bandros atau pancong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandros atau pancong!
Untuk menyiapkan Bandros atau pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu
- Gunakan 600 ml santan kental
- Gunakan 1 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (saya bagian putihnya saja)
- Gunakan secukupnya Gula pasir untuk taburan
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Cemilan enak, murah dan mudah kue pancong/bandros lembut & gurih cocok untuk teman ngopi dan ngeteh. Cara membuat kue bandros atau pancong yang enak. Kue pancong , kue pancung , bandros or gandos is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan.
Proses memasak Bandros atau pancong:
- Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja…
- Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata.
- Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata.
- Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya.
- Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat.
- Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya..
Keressen Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. ID adalah pelopor platform e-commerce yang mempertemukan produsen yang memiliki produk tapi tidak memiliki tim penjualan dengan pebisnis online.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandros atau pancong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
