Ingin bikin mangut lele daun kemangi #59 yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele daun kemangi #59 terbaik! Hadirkan mangut lele daun kemangi #59 untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lele daun kemangi #59 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi #59! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mangut lele daun kemangi #59 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele daun kemangi #59 yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi #59, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (cuci bersih potong sesuai selera)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Minyak (untuk menggoreng)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit (saya pake bubuk)
- Ambil 3 cabai keriting merah
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuaikan)
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 santan kara kecil
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1/2 bundar Gula jawa ukuran kecil
- Sediakan Air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Proses membuat Mangut Lele Daun Kemangi #59:
- Lumuri lele yang sudah dibersihkan dengan bawang garam yang sudah dihaluskan, (boleh di bumbui boleh tidak) Goreng lele hingga matang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas.. Biarkan hingga daun salam layu..
- Kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan gula jawa, merica bubuk dan penyedap rasa.. Tunggu hingga gula jawa larut.. Masak hingga matang lalu masukkan santan kara.. Aduk aduk sampai santan merata.. Test rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan daun kemangi..
- Masak hingga matang dan daun kemangi layu.. Selanjutnya masukkan lele yang sudah di goreng tadi.. Aduk pelan hingga lele terlumuri kuah santan..
- Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi #59. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
